Gratis THT- en TGT-wijzer
Zie waarom «ten minste houdbaar tot» een kwaliteitsdatum is en «te gebruiken tot» een veiligheidsdatum, en waarom je bij die tweede niet op je neus kunt vertrouwen.
Wat ligt er in de koelkast
Kijk op de verpakking welk van de twee soorten data erop staat.
Uitkomst
—
| Ten minste houdbaar tot | Te gebruiken tot |
|---|
De berekening gebeurt in je browser. Geen van deze waarden wordt verstuurd of opgeslagen.
- 100% gratis
- Zonder account
- Er verlaat geen gegevens je apparaat
Deze pagina geeft geen bewaartermijnen per product. Daar heeft het Voedingscentrum de Bewaarwijzer voor, met advies voor duizenden producten. Wat hier staat is het onderscheid dat bepaalt of je je neus mag vertrouwen.
Kwaliteit tegenover veiligheid
| Ten minste houdbaar tot (THT) | Te gebruiken tot (TGT) | |
|---|---|---|
| Gaat over | Kwaliteit | Veiligheid |
| Staat op | Pasta, rijst, blik, koffie, zuivel | Vers vlees, vis, vleeswaren, kant-en-klaar |
| Na de datum | Vaak nog prima: kijk, ruik, proef | Weggooien, ook als het er goed uitziet |
Bij TGT-producten kunnen ziekmakers als listeria of salmonella zitten, en die zie, ruik en proef je niet.
Na openen en in de koelkast
Zodra de verpakking open is, telt de datum niet meer; dan geldt de bewaarinstructie op het pak. Bewaar bederfelijke producten bij 4 graden: bij 7 graden groeien veel bacteriën al duidelijk sneller. Ongeveer 15 procent van het onnodig weggegooide voedsel in Nederland komt door misverstanden over deze data.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen THT en TGT?
THT is een kwaliteitsdatum, TGT een veiligheidsdatum. Na een TGT-datum gooi je het product weg.
Mag ik op mijn neus afgaan?
Bij THT wel. Bij TGT niet, want ziekmakers zie, ruik en proef je niet.
Geldt de datum nog na het openen?
Nee. Na openen geldt de bewaarinstructie op de verpakking, voor beide soorten data.
Op welke temperatuur moet mijn koelkast staan?
Op 4 graden. Bij 7 graden groeien veel bacteriën al aanzienlijk sneller.
Hoeveel eten gooien we onnodig weg?
Ongeveer 800 miljoen kilo per jaar, waarvan naar schatting 15 procent door misverstanden over data.
Bron en methode
- THT
- Kwaliteitsdatum; daarna beoordelen met kijken, ruiken en proeven
- TGT
- Veiligheidsdatum; laatste dag om te eten of in te vriezen
- Waarom het verschil
- Listeria en salmonella geven geen geur, kleur of smaak
- Na openen
- De datum vervalt; de bewaarinstructie op de verpakking geldt
- Koelkast
- 4 graden voor bederfelijke producten
- Per product
- Het Voedingscentrum heeft een Bewaarwijzer met advies per product
- Gepubliceerd
- 1 september 2026
- Laatste herziening
- 1 september 2026
- Volgende herziening
- februari 2027
Deze rekentool stelt geen diagnose en vervangt niet het oordeel van een zorgverlener. Lees de medische disclaimer.