Gratis keukenmaten-converter

Reken cups, eetlepels en theelepels om naar grammen — per ingrediënt, want dezelfde inhoud weegt heel verschillend.

Wat wil je omrekenen

Kies het ingrediënt: zonder dat is volume niet naar gewicht te vertalen.

Ingrediënt

Hoeveelheid

Maat

Uitkomst

— —

—

Ingrediënt	Per cup	Per eetlepel

In Nederlandse maten — Een ons is 100 gram en een pond 500 gram. Handig omdat Nederlandse recepten en weegschalen in die eenheden werken.

Dichtheid — —

Als je bloem aandrukt — Scheppen en aandrukken levert bij bloem makkelijk een vijfde meer dan losjes lepelen. Bij bakrecepten is dat het verschil tussen luchtig en compact.

In lepels — Een eetlepel is 15 ml en een theelepel 5 ml, dus drie theelepels gaan in een eetlepel. Dat geldt voor de inhoud, niet voor het gewicht.

De berekening gebeurt in je browser. Geen van deze waarden wordt verstuurd of opgeslagen.

100% gratis
Zonder account
Er verlaat geen gegevens je apparaat

Bij bloem maakt het uit hoe de cup gevuld wordt. Scheppen en aandrukken levert makkelijk een vijfde meer dan losjes lepelen en afstrijken. Dat is meteen de grootste foutenbron bij Amerikaanse bakrecepten — en de reden dat serieuze bakboeken grammen geven.

Volume is geen gewicht

Een cup is 240 ml. Wat erin past, hangt af van het ingrediënt:

Ingrediënt	Per cup
Havermout	96 g
Bloem	125 g
Kristalsuiker	204 g
Honing	341 g

Aandrukken of losjes scheppen scheelt bij bloem makkelijk een vijfde. Daarom werken Nederlandse recepten in grammen.

Valkuilen bij buitenlandse recepten

De Amerikaanse cup is 240 ml, de Britse 250 ml.
Een Amerikaanse eetlepel is bijna 15 ml, een Australische 20 ml.
Een «stick of butter» is ongeveer 113 gram.
Ounces zijn gewicht, fluid ounces zijn inhoud.

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram is een cup?

Dat hangt van het ingrediënt af: havermout 96 gram, bloem 125, kristalsuiker 204 en honing 341.

Waarom weegt bloem zo weinig per cup?

Omdat er veel lucht tussen de deeltjes zit.

Maakt aandrukken echt verschil?

Ja, bij bloem makkelijk een vijfde.

Zijn Amerikaanse en Britse cups hetzelfde?

Nee: de Amerikaanse is 240 ml, de Britse 250 ml.

Wat is het verschil tussen ounces en fluid ounces?

Ounces zijn gewicht, fluid ounces zijn inhoud, en ze zijn niet gelijk.

Bron en methode

Cup: 240 milliliter, Amerikaanse maat; de Britse cup is 250 ml
Lepels: Eetlepel 15 ml, theelepel 5 ml; drie theelepels gaan in een eetlepel
Omrekening: Volume maal het soortelijk gewicht van het ingrediënt
Spreiding: Van 96 gram per cup bij havermout tot 341 gram bij honing
Aandrukken: Bij bloem kan de vulmethode een vijfde schelen
Nederlandse eenheden: Ons is 100 gram en pond is 500 gram
Gepubliceerd: 1 september 2026
Laatste herziening: 1 september 2026
Volgende herziening: februari 2027

Deze rekentool stelt geen diagnose en vervangt niet het oordeel van een zorgverlener. Lees de medische disclaimer.