Gratis glycemische-lading-calculator

Bereken de glycemische lading van een portie uit de index en de hoeveelheid koolhydraten, en zie waarom de index alleen misleidt.

Je gegevens

Koolhydraten per portie, niet per 100 gram.

Glycemische index

Koolhydraten in je portie

Aantal porties

Uitkomst

— —

—

Categorie	Lading	Index

Portie voor de indexmeting — —

Index alleen zou zeggen — —

Bij dubbele portie — De lading schaalt recht evenredig met de portie, de index niet. Dat is precies wat de index verzwijgt.

Wat de waarde beweegt Bereiding en rijpheid Kooktijd, rijpheid, verwerking en of iets is afgekoeld veranderen de index van hetzelfde product merkbaar. Een tabelwaarde geldt voor één bereiding.

De berekening gebeurt in je browser. Geen van deze waarden wordt verstuurd of opgeslagen.

100% gratis
Zonder account
Er verlaat geen gegevens je apparaat

De gepubliceerde indexwaarden lopen sterk uiteen. Hetzelfde voedingsmiddel krijgt in verschillende studies verschillende waarden, en tussen personen verschilt de reactie ook. Behandel een indexwaarde als een orde van grootte, niet als een eigenschap van het product.

Index of lading

Glycemische lading = index × koolhydraten per portie ÷ 100

De index wordt gemeten met een portie van precies 50 gram koolhydraten, die vaak niets met een normale portie te maken heeft. Watermeloen heeft daardoor een hoge index maar een lage lading. De lading rekent met wat je werkelijk eet.

Hoe wankel de tabellen zijn

Indexwaarden voor hetzelfde product lopen tussen studies en tussen personen flink uiteen, en bereiding verandert ze: langer gekookt geeft hoger, afgekoeld lager. De lading is nuttig om producten binnen één categorie te vergelijken, zoals broodsoorten. Een lage index maakt iets niet gezond.

Veelgestelde vragen

Waarom heeft watermeloen een hoge index en een lage lading?

Omdat de index wordt gemeten bij 50 gram koolhydraten, terwijl een normale portie watermeloen daar ver onder blijft.

Hoe betrouwbaar zijn de gepubliceerde indexwaarden?

Matig. Ze verschillen tussen studies en tussen personen.

Verandert afkoelen echt iets?

Ja. Afgekoelde aardappel of rijst vormt zetmeel dat minder snel wordt opgenomen.

Betekent een lage index dat iets gezond is?

Nee. Chocolade scoort laag door het vet, aardappel hoog terwijl die verder weinig mis heeft.

Heb ik dit nodig als ik geen diabetes heb?

Waarschijnlijk weinig boven eenvoudige richtlijnen: volkoren boven wit en vezels erbij.

Bron en methode

Formule: Glycemische index maal de opneembare koolhydraten per portie, gedeeld door honderd
Meting van de index: Bij een portie die precies 50 gram opneembare koolhydraten bevat, ten opzichte van een referentie
Indeling van de lading: Laag tot en met 10, gemiddeld 11 tot 19, hoog vanaf 20
Variatie: Waarden verschillen tussen studies, tussen personen en per bereiding
Afkoelen: Verlaagt de index doordat er zetmeel ontstaat dat minder goed wordt opgenomen
Beperkingen: Houdt geen rekening met de rest van de maaltijd, die de opname sterk beïnvloedt
Gepubliceerd: 1 september 2026
Laatste herziening: 1 september 2026
Volgende herziening: februari 2027

Deze rekentool stelt geen diagnose en vervangt niet het oordeel van een zorgverlener. Lees de medische disclaimer.